二氧化碳灭火器灭火原理主要从2个方面来说：
一是隔绝或降低氧气浓度达到灭火效果：充装的二氧化碳为液态状态，当使用时，在常压的作用下液态的二氧化碳会立即汽化，一般1kg的液态二氧化碳可产生约0.5立方米的气体。此时的二氧化碳气体包围在燃烧物体的表面，降低可燃物周围或防护空间内的氧浓度，从而达到灭火的作用。
二是降低燃烧物温度达到灭火效果：当二氧化碳从储存容器中喷出时，会由液体迅速汽化成气体，而从周围吸收部分热量，降低燃烧物的表面温度，从而起到冷却的作用。
不过有利有弊，正是因为二氧化碳具有这俩种功能，我们在使用的时候，一定要注意，二氧化碳不能在密闭或狭小的空间使用，谨防窒息！在小空间要位于敞开的窗边，及时开窗通风，在空旷的场所最好位于上风口，以免吸入过量的二氧化碳。
另一个，在使用二氧化碳灭火器的时候，切记不要抓住喷射铁杆，以免冻伤，有条件的可以使用耐低温手套配合使用。